El hotel dispone de una coqueta sala de restaurante donde se sirve el desayuno buffet. También dispone de un Bar en la zona noble abierto de 08:00 a 23:00.
En una zona tranquila del Madrid de los Austrias, en pleno centro, entre la Plaza de España, el Palacio Real y el Senado. El Casón del Tormes ofrece unas habitaciones exteriores y amplias en un enclave privilegiado que le permite ser un hotel tranquilo en una de las principales zonas comerciales de la ciudad, y que es a su vez uno de los centros de negocios más importantes de Madrid.